Au sein d'une brasserie traditionnelle, vous exercez votre mission sur un poste de cuisinier(e) du lundi au vendredi midi uniquement, et un dimanche par mois.
Missions principales:
- Préparation des plats selon les recettes traditionnelles et les standards de la brasserie
- Gestion des stocks et des commandes de produits frais
- Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu
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