Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous intervenez sur les différents pôles de la cuisine (froid, chaud ou desserts) :
Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes ;
Vous élaborez et dressez les plats en respectant les fiches recettes ;
Vous concevez les préparations de base ainsi que les sauces ;
Vous veillez à la bonne application des procédures au sein de la cuisine ;
Vous procédez à la mise en place ;
Vous aidez à la réception des commandes ;
Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et normes HACCP.
Vous êtes amoureux des bons produits et passionné(e) par la cuisine. Vous aimez le travail le travail en équipe et recherchez un contrat d'extra (week-ends, jours fériés, vacances scolaires) ?
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