Publiée le 18 juin
Mission du poste
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Relais et Château situé à Callas (83), restaurant étoilé reconnu pour son cadre exceptionnel et sa clientèle habituée, un(e) Sommelier/Assistant maître d'hôtel H/F en CDI.
Au sein de cet écrin caché, vous contribuez à offrir une expérience gastronomique mémorable, en assurant un service de qualité et une gestion optimale de la cave et de la salle.
Vos missions :
-Assister le maître d'hôtel dans l'organisation et la coordination du service en salle
-Accueillir et conseiller le/la client-e sur les choix des vins en accord avec la carte gastronomique
-Gérer la cave, veiller à la bonne conservation des vins et à leur mise en valeur
-Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide et professionnel
-Participer à la formation et à la montée en compétences des équipes sur les aspects oenologiques Possibilité de logement
Profil recherché
Compétences attendues :
-Expérience confirmée en sommellerie ou en service salle dans un établissement gastronomique
-Connaissances solides en oenologie et en accords mets-vins
-Excellentes qualités relationnelles et sens du service au/la client-e
-Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant
-Rigueur, organisation et discrétion
Avantages :
-2 jours de repos consécutifs
-Possibilité de logement durant la période d'essai
-Salaire à partir de 2500.00 EUR
Entreprise
Le Groupe Interaction est spécialiste de l'emploi, interim, CDD, CDI et formation, tant en physique qu'en digital. Il est composé d'un réseau de +200 agences et cabinets en France et emploie 1100 salariés. Le Groupe assure quotidiennement le recrutement et la gestion de plus de 50 000 intérimaires.
