Au sein du Centre d'Excellence Down Stream Process Design du Lesaffre Institute of Science & Technology, et rattaché(e) directement au manager de l'équipe Drying Process vous aurez la charge du développement de procédés de préservation et fonctionnalisation de micro-organismes ou de leurs produits. Vous serez particulièrement impliqué(e) dans des projets portant sur le développement de procédés d'obtention de produits dérivés de micro-organismes et leur caractérisation (physico-chimique, microbiologique, stabilité) En tant que research scientist, vos responsabilités seront : - Assurer la réalisation de projets scientifiques sous l'animation fonctionnelle d'un scientist confirmé, - Etablir et réaliser une veille scientifique liée aux activités du service, - Designer, planifier et réaliser les plans d'expériences associés aux projets, - Analyser les résultats, - Caractériser et qualifier la performance des procédés et des produits obtenus, - Documenter, rédiger des rapports d'essais et d'avancement, établir les process books, - Participer à la vie d'équipe et aux actions/animations communes.
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