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Maître d'hôtel

Roissy-en-France
Holiday Inn Paris CDG Airport
Maître d'hôtel
Publiée le Il y a 6 h
Description de l'offre

L'hôtel Holiday Inn Paris CDG Airport, situé au cœur du village fleuri de Roissy-en-France, offre un accès direct à l'aéroport Charles de Gaulle et ses terminaux en seulement 10 minutes.

Idéalement situé pour accueillir nos pilotes et nos clients individuels venant des 4 coins du monde depuis plus d'un an, nous avons pour objectif d'offrir un service dynamique et convivial dans une atmosphère chic et contemporaine.

Conférences, séminaires, mariages, anniversaires… vous trouverez votre bonheur

* 250 Chambres
* 2 Espaces de restauration
* 8 Salles de séminaires modulables
* Fitness & sauna
* 1 Crew Lounge
* 1 Terrasse

Ce cadre de travail vous intéresse ? Embarquez dans l'aventure Holiday Inn Paris CDG Airport

Vos missions

En coordination avec votre manager, vous :

* Accueillez les clients, les renseignez, prenez les commandes et veillez à leurs effets personnels.
* Connaissez la carte et les menus, assurez le suivi des commandes et maximisez les ventes.
* Garantissez un service de grande qualité, attentif et flexible.
* Assurez l'acheminement des plats si nécessaire et transmettez les demandes ou anomalies à votre supérieur et à la cuisine.
* Réalisez et supervisez la mise en place, le service, le débarrassage et la remise en état des espaces.
* Effectuez les encaissements selon les procédures comptables.
* Encadrez, formez et supervisez l'équipe en salle, organisez le travail et assurez la gestion complète du service en l'absence de supérieur.
* Travaillez sur les différents points de vente (restaurant, bar, room service, séminaires).
* Collaborez étroitement avec les autres services et communiquez les objectifs fixés par la direction.
* Veillez au respect des procédures internes et au remplissage quotidien des documents.
* Anticipez les besoins en commandes selon l'activité et les partagez avec la Responsable Restauration et ses adjoints.
* Respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément à la législation en vigueur.

Liste non exhaustive.

Profil

* Excellent savoir-être et attitude positive
* Présentation soignée et professionnelle
* Bon relationnel et esprit d'équipe
* Organisation, rigueur et sens du détail
* Anglais niveau B2 minimum

Ce poste est fait pour vous ?

Bienvenue à bord

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

* Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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