Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce
et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi
ciblées sur ces métiers.
Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché situé à Le
Cannet, un(e) responsable de production traiteur.
Vos missions principales sont :
- Manager une équipe de 17 personnes,
- Imaginer, tester et réinventer des recettes en lien avec la
saisonnalité et l'identité de la maison.
- Veiller quotidiennement au strict respect des règles d'hygiène et
de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des
produits, traçabilité, enregistrements, qualité gustative et
disponibilité du produits tout au long de la journée...),
- Gérer les stocks et commandes
- Analyser les cadenciers et veiller quotidiennement au strict respect
de ceux-ci par les collaborateurs
Votre rôle en tant que manager sera aussi d'assurer :
- L'animation et la coordination de l'équipe
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