Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) souhaitant se former au métier d'Acheteur(euse) pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Potel et Chabot.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
* Collaborer avec des fournisseurs de renom pour garantir la qualité et l'excellence des produits proposés.
* Contribuer à l'amélioration continue de nos processus d'approvisionnement.
* Participer activement à l'avancement de notre démarche RSE.
* Rechercher de nouveaux fournisseurs de produits locaux et français.
* Développer vos compétences en négociation, communication et travail d'équipe.
* Lancement d'appels d'offres et négociation tarifaire.
* Rationalisation des références produits en lien avec les services internes.
* Validation des réceptions de marchandises.
* Gestion des factures fournisseurs.
* Assistance à l'équipe achats dans leurs tâches quotidiennes.
* Respecter les exigences RSE liées au poste (respect du tri, économie d’eau et d’énergie…).
Qualifications
Votre profil :
* Étudiant(e) en alternance Bac+3/Bac+4 dans le domaine des achats, de la gestion, du commerce ou tout autre domaine connexe.
* Passionné(e) par la gastronomie et le luxe, avec un intérêt pour les défis liés aux achats.
* Excellentes compétences en communication, en négociation et en travail d'équipe.
* Capacité à gérer efficacement les situations sous pression.
* Rigoureux(euse) et organisé(e) avec un esprit de synthèse et d'analyse.
Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.
CCN : Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR 1979)
Rémunération : selon grille d'alternance
Informations supplémentaires
Nos avantages :
* Cantines d’entreprise
* Mutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%
* Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
* Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
* CSE
* Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
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