Assistant gouvernant h/f

Afin de compléter son équipe, l’Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e) assistant(e) gouvernant(e) en contrat saisonnier à temps complet

En qualité d’assistant(e) gouvernant(e), vous seconderez la gouvernante de l’hôtel dans ses fonctions et serez amené(e) à la remplacer en son absence. Vous lui apporterez votre concours dans la qualité du travail du personnel d’étage dans le respect des directives données par celle-ci et par l’établissement. Vous serez également garant(e) du climat social et du bon fonctionnement du son service.



Vos missions :

Ø Service des Étages

· Assurer le nettoyage de l’ensemble de l’établissement (chambres, salons, parties communes, sanitaires, vestiaires, lingeries, bagagerie, abords de l’établissement)

· Superviser l’entretien et la propreté des chambres et des parties communes

· Planifier et organiser le travail des agents de chambre

· Vérifier la qualité du nettoyage

· Assurer la mise en place des équipements



Ø Contrôle et Qualité du Service

· Vérifier l’état des chambres après nettoyage

· S’assurer que les standards de l’hôtel sont respectés

· Gérer les demandes et réclamations des clients concernant le service des chambres



Ø Encadrement et Management de l’Équipe

· Encadrer et former le personnel d’entretien

· Établir les plannings en fonction du taux d’occupation de l’hôtel

· Veiller au respect des consignes d’hygiène et de sécurité



Ø Gestion des Stocks et du Matériel

· Gérer les stocks de linge, produits d’entretien et fournitures diverses

· Passer les commandes et contrôler les livraisons

· Assurer le bon état du matériel et signaler toute maintenance nécessaire



Ø Coordination avec les Autres Services

· Communiquer avec la réception pour préparer les chambres en fonction des arrivées/départs

· Collaborer avec la maintenance pour signaler les dysfonctionnements

· Adapter l’organisation aux besoins des clients (demandes spécifiques, …)