Vos missions :
En tant que responsable de votre rayon Fromagerie - Charcuterie - Traiteur (FCT) et libre-service, vous :
- Pilotez le rayon au quotidien : commandes, approvisionnements, gestion des stocks et suivi des performances ;
- Optimisez la rentabilité grâce au suivi des marges, à la maîtrise de la casse et à une gestion efficace de rotations produits ;
- Garantissez la qualité, la fraîcheur et la bonne présentation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Dynamisez les ventes grâce à des opérations commerciales et un rayon attractif dans le respect de la saisonnalité ;
- Encadrez et accompagnez l'équipe afin d'assurer une organisation efficace et une bonne ambiance de travail ;
- Conseillez et fidélisez la clientèle grâce à votre sens du commerce et votre passion du produit.
Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).
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