Responsable de rayon produits frais (h/f)

Description du poste :
En lien avec la politique commerciale de l'enseigne, vous êtes responsable de la performance de votre rayon Définir l'assortiment selon la saisonnalité, la demande client et les opportunités commerciales***Gérer les approvisionnements : commandes, stocks, casse, promotions***Assurer la mise en rayon, les réapprovisionnements et les implantations***Être force de proposition pour dynamiser les ventes : animations commerciales, mises en avant produits***Garantir le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de qualité***Assurer un accueil client irréprochable et développer une vraie relation de confiance
Management Encadrer, motiver et accompagner une équipe d'employés commerciaux***Organiser les plannings, gérer les congés et garantir la continuité d'activité***Maintenir une ambiance de travail positive, centrée sur la satisfaction client et la performance collective
Gestion commerciale et administrative Surveiller la rotation des stocks et limiter les pertes***Négocier les achats auprès des fournisseurs***Établir les prix de vente en respectant les marges définies***Suivre les indicateurs de performance et piloter un compte d'exploitation prévisionnel annuel
Description du profil Vous avez une expérience réussie en gestion de rayon traditionnel (boucherie, traiteur, poissonnerie Vous aimez le produit, le commerce de proximité et le terrain***Leadership, rigueur, sens du service client et esprit d'initiative font partie de vos atouts***Vous savez gérer une équipe et accompagner vos collaborateurs dans la réussite
Ce que nous vous offrons
* Un poste à responsabilité dans un secteur dynamique du magasin***Une rémunération motivante, en fonction de votre profil et de votre expérience***Une prime annuelle (13e mois)***Intéressement et participation***Primes sur objectifs qualitatifs et quantitatifs***Les avantages liés au groupe E.Leclerc (mutuelle, CE, perspectives d'évolution)