Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans l'univers de l'insdutrie, au sein d'une structure spécialiste des plats et spécialités asiatiques ? Nous vous proposons une mission dynamique et formatrice, idéale pour une personne souhaitant s'investir et développer ses compétences en production culinaire.
Notre client recrute un/une Commis de Cuisine (H/F/D) pour renforcer ses équipes et répondre aux besoins d'une activité mêlant artisanat et production à grande échelle.
Les missions attendues du poste :
- Préparer les ingrédients selon les recettes, en assurant la réalisation des cuissons (marmite, wok, four) ;
- Adapter la préparation à la taille des séries et aux contraintes de délais ;
- Utiliser le matériel de cuisine volumineux et veiller à l'entretien de l'espace de travail ;
- Intervenir sur des zones de température variée : postes de cuisson (chaleur) et préparation (zone froide à environ 4°C) ;
- Manipuler des charges lourdes (plateaux de 12 à 18 kg, bacs de 22 kg) ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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