Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Inauguré le 5 octobre 2017, le centre d'entraînement et de formation de l'OGC Nice est situé dans la plaine du Var. Toutes les composantes du club sont regroupées dans ce nouvel outil ultramoderne : l'équipe professionnelle, les jeunes du centre de formation, ainsi que l'ensemble du personnel administratif. D'une longueur de 110m, celui-ci abrite sur 4 étages des espaces sportifs (vestiaires, salles de musculation et de récupération, etc.), des bureaux, une salle de presse, des hébergements pour les professionnels et la formation ainsi que des lieux de réception et de restauration. Dans ce cadre, nous recrutons un cuisinier H/F en stage pour le restaurant des joueurs professionnels de l'Olympique Gymnaste Club de Nice. Quellesseront vos principales missions ? * Préparation froide et desserts * Nettoyage et maitrise des standards HACCP * Réalisation de la prestation avec chef d'équipe Quelleest notre proposition ? * Contrat : Stage * Rémunération : Selon convention * Statut : Stagiaire * Amplitude horaire : Selon les conventions de stage de l'école hôtelière * Travail potentiellement le samedi * Durée et dates du stage : Flexible selon l'étudiant Pourquoinous rejoindre ? Sodexo Live ! estprésent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000collaborateurs et plus de 80 métiers. * Restauration sur place * Environnement de travail dynamique * Opportunité de carrière stimulante * Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée Sodexo Live! participe depuis de nombreuses années au succès d'événements prestigieux tels que l'Open 13 Provence, le Tour de France, Roland-Garros, la Coupe du monde de Rugby ou les Jeux Olympiques de Paris 2024, et contribue à transformer l'expérience des consommateurs en souvenirs inoubliables. Sodexo Live! assure également une activité de gestion de sites sportifs et de centres d'entraînement tels que le Centre National du Football de Clairefontaine, la Maison du Handball, le Centre National du Rugby, le Stade Orange Vélodrome et bien d'autres.
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