LA MAISON
Cheval Blanc St-Tropez
A l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.
Récompensée à plusieurs reprises par Condé Nast Traveller comme Meilleur Hôtel de France et Monaco ainsi que par DUCO comme plus bel Hôtel de Charme, la Maison offre 31 chambres et suites ainsi que 2 Villas baignées par la lumière du soleil méditerranéen. Dotées d'un balcon ou d'une terrasse aménagée, la vaste majorité d'entre elles dévoilent des vues étincelantes sur la grande bleue, entièrement redessinées par Jean-Michel Wilmotte.
L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.LaVague d’Or, restaurant gastronomique récompensé par trois étoiles au Guide Michelin et cinq toques au Gault-Millau, met en scène chaque soir la créativité du chef Arnaud Donckele.
LaTerrasse, récompensé par une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine contemporaine aux notes méditerranéennes pour un déjeuner décontracté face à la mer
Le Spa Cheval Blanc signé Guerlain se découvre comme un havre de paix aux larges volumes, dédié à la relaxation, au bien-être et au sport. Entre terre et mer, spa et voile, pinède ancestrale et horizon méditerranéen, Cheval Blanc St-Tropez conserve son caractère familial et renoue avec le mythe des séjours paisibles en Méditerranée.
UN NOUVEAU CHALLENGE…
Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous participez à l’excellence du service bar, en apprenant à offrir à chaque hôte une expérience conviviale et raffinée. En tant que Stagiaire Barman, vous découvrez les techniques, les produits et les standards de la Maison tout en contribuant au bon déroulement du service.
Sous la supervision de l’équipe expérimentée, vous assistez à la préparation des boissons et cocktails, à la mise en place du point de vente et au maintien de la propreté et de l’organisation du bar. Vous observez et participez à l’accueil des hôtes, en développant votre sens du service et votre attention aux détails.
Par votre curiosité, votre enthousiasme et votre rigueur, vous contribuez à offrir une expérience harmonieuse et mémorable, tout en acquérant les compétences nécessaires pour devenir un professionnel du service bar à l’excellence de la Maison.
UN PROFIL, UNE PERSONNALITÉ, UNE EXPERTISE…
Expérience
Formation supérieure en Management Hôtelier ou en Gestion
Aptitudes à la vente et à la communication
Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe
Savoir-faire
Anglais et Français courant (écrit et oral)
Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
Maîtrise du Pack Office
Maîtrise d’Opéra Cloud et 7Rooms (appréciée)
Connaissance des standards Leading Quality Assurance (appréciée)
Savoir-Être
Empreint de bienveillance
Reconnu pour votre rigueur, précision et souci du détail
Admiré pour votre excellent relationnel
Réputé pour votre discrétion et réactivité
EN NOUS REJOIGNANT…
AVANTAGES
1. Logé
2. Nourri sur toute la durée du stage
3. Tenue vestimentaire fournie et blanchie
4. Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
5. Possibilité de prêt de vélo (sous conditions)
6. Équipes passionnées
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