LA MAISON
Cheval Blanc St-Tropez
A l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.
Récompensée à plusieurs reprises par Condé Nast Traveller comme Meilleur Hôtel de France et Monaco ainsi que par DUCO comme plus bel Hôtel de Charme, la Maison offre 31 chambres et suites ainsi que 2 Villas baignées par la lumière du soleil méditerranéen. Dotées d'un balcon ou d'une terrasse aménagée, la vaste majorité d'entre elles dévoilent des vues étincelantes sur la grande bleue, entièrement redessinées par Jean-Michel Wilmotte.
L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.LaVague d’Or, restaurant gastronomique récompensé par trois étoiles au Guide Michelin et cinq toques au Gault-Millau, met en scène chaque soir la créativité du chef Arnaud Donckele.
LaTerrasse, récompensé par une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine contemporaine aux notes méditerranéennes pour un déjeuner décontracté face à la mer
Le Spa Cheval Blanc signé Guerlain se découvre comme un havre de paix aux larges volumes, dédié à la relaxation, au bien-être et au sport. Entre terre et mer, spa et voile, pinède ancestrale et horizon méditerranéen, Cheval Blanc St-Tropez conserve son caractère familial et renoue avec le mythe des séjours paisibles en Méditerranée.
UN NOUVEAU CHALLENGE…
Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous êtes le garant de l’excellence du Bar Privé, en coordonnant chaque service avec précision et raffinement pour offrir à nos hôtes des expériences uniques et personnalisées. Vous anticipez leurs besoins et assurez un accueil VIP irréprochable, du suivi des arrivées à la préparation des prestations sur-mesure.
Vous supervisez la mise en place, le contrôle et le bon fonctionnement du point de vente dont vous avez la charge, en veillant à la qualité des produits et à leur valorisation auprès des clients. Vous gérez les stocks et assurez le suivi des préférences de nos hôtes afin d’anticiper chaque demande.
Vous coordonnez le service avec les équipes de pâtisserie, cuisine et gouvernance, garantissant que chaque prestation en chambre respecte les standards d’excellence de Cheval Blanc St-Tropez. Vous assurez également le redressage et le débarrassage des bar privés et rafraîchissements, tout en transmettant les informations pertinentes au Responsable Carte Blanche pour garantir un service harmonieux et personnalisé.
UN PROFIL, UNE PERSONNALITÉ, UNE EXPERTISE…
BEP/CAP/BAC PRO Restauration
Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée
1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire
Savoir-faire
Maîtrise des normes d’hygiène HACCP
Anglais et Français courant (oral et écrit)
Maîtrise des techniques de service
Savoir-Être
Guidé par votre passion pour la gastronomie
Reconnu pour votre sens de la précision et du détail
Admiré pour votre excellent sens du service et de l’écoute
Réputé pour votre relationnel et esprit d’équipe
EN NOUS REJOIGNANT…
AVANTAGES
1. Logé ou Indemnité logement de 250€ Brut
2. Nourri sur le temps de travail
3. Tenue vestimentaire fournie et blanchie
4. Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
5. Possibilité de prêt de vélo (sous conditions)
6. Équipes passionnées
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