Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang passionné(e) par le service haut de gamme.
Lieu : Restaurant d'exception au cadre contemporain | Cuisine française raffinée aux inspirations asiatiques
Contrat : CDI | 42h/semaine | Fermeture en août et à Noël
À propos du restaurant
Résumé de l'établissement
Vous rejoindrez un établissement à l'élégance contemporaine, alliant l'excellence du service à une cuisine française sublimée par des touches asiatiques. Sous la direction du Maître d'Hôtel et aux côtés d'une brigade passionnée de 15 personnes, vous vivrez une expérience professionnelle exigeante, formatrice et valorisante.
Votre mission
En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez l'un des piliers de l'expérience client.
Vous aurez la charge de plusieurs tables parmi les 13 du restaurant, et serez pleinement impliqué(e) dans la qualité du service :
* Participation aux briefs quotidiens
* Présentation des plats et produits du Chef
* Service en salle, avec découpes et présentation de chariots
* Suivi de la satisfaction des clients
Ce que nous recherchons
* Une première expérience dans un restaurant étoilé
* La maîtrise des techniques d'un service haut de gamme
* Un sens aigu du détail, de la rigueur, et une vraie passion pour le service client
Ce que nous offrons
* Une équipe dynamique et bienveillante
* Un rythme équilibré entre services en coupure et en continu
* La possibilité d'évoluer dans un cadre exigeant et formateur
* Des fermetures annuelles pour se ressourcer : août & Noël
Mission clé
Pour relever ce défi, vous devez avoir une réelle motivation et envie de travailler dans un environnement professionnel intense.
Si vous êtes prêt(e) à donner le meilleur de vous-même et à contribuer à la réussite de notre équipe, envoyez-nous votre candidature dès maintenant.
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