Cuisinier en saison h/f

Vous avez une première expérience en cuisine ? Vous aimez la cuisine simple, bien faite, et l’idée de travailler face à l’océan vous séduit ? Ce poste est fait pour vous !


Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de La Faute sur Mer nous recherchons :

Un/e Cuisinier H/F


Le poste est à pourvoir, en CDD 35h dès que possible jusqu'à fin septembre.

Au sein d'un restaurant traditionnel pouvant accueillir jusqu'à 60 couverts. En cuisine le chef et son équipe proposent une cuisine traditionnelle (moules frites, fruits de mer, salades, grillades), élaborée à partir de produits de toute gamme. L'établissement est ouvert 7 jours/7 de juillet à août.


Votre future équipe :

* En cuisine : 1 chef de cuisine, 2 cuisiniers et 1 plongeur

* En salle : 2 cheffes de rang et 2 serveurs


Le projet : L’établissement cherche à renforcer son équipe cuisine pour la saison. Vous serez en charge de la production chaude et froide sur un poste polyvalent.


Pourquoi postuler ?

* Vous travaillerez dans un cadre magnifique avec vue sur l'océan

* 1.5 jours + une demi-journée de repos

* Les heures supplémentaires sont majorées à 25% et payées à chaque fin de mois (généralement juillet et août le planning est en 39h voir plus)


Aussi vos missions seront les suivantes :

* Gestion de votre mise en place avant le service

* Production des différentes préparations pour les entrées, les plats et les desserts

* Réalisation du service et l'envoi des plats au passe

* Dressage des assiettes de manière soignée

* Participation au nettoyage de la cuisine avec le reste de l’équipe

* Réceptionner les livraisons et ranger les marchandises



Éléments contractuels :

* CDD 35h/semaine dès que possible jusqu'à fin septembre

* Horaires : en coupure - 10h/14h et 18h/22h

* Repos : 1.5 jours + une demi-journée de repos

* Secteur : La Faute sur Mer

* Rémunération : 2123€ brut/mois (selon profil)