Other L’équipe de salle du Chef Alexandre Gauthier cherche son futur apprenti sommelier à La Grenouillère pour un contrat d’apprentissage. Accompagné par notre sommelier, Rodolphe Pugnat, Sommelier de l’année 2021 au Gault&Millau, votre curiosité et envie d’apprendre vous permettrons d’apporter un conseil personnalisé de notre carte pour chacun de nos clients. Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes et à l'image de la maison. Vos missions : Proposer l’accord mets et vin Réalisation du service de l’apéritif dans les jardins et salons, et service en salle Participer à la mise en place du restaurant Approvisionnement et bonne gestion de la cave Effectuer les inventaires réguliers
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