Commis / demi-chef de rang – poste au pass (h/f)

Anahí Monaco, dernier-né du Groupe Giraudi, est un tout nouveau restaurant argentin récemment ouvert en Principauté. Spécialisé dans les viandes grillées – véritable pilier de la gastronomie argentine – Anahí Monaco s’inspire du concept emblématique d’Anahí Paris. Nous mettons un point d’honneur à offrir des grillades savoureuses, des viandes d’exception et un service irréprochable, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.


Nous recherchons un Commis ou Demi-Chef de Rang pour assurer le pass et faire le lien essentiel entre la cuisine et la salle, garantissant la fluidité, la précision et l’excellence du service.


Vos missions principales :

* Assurer le pass : réception, contrôle et envoi des plats dans le respect des standards de la maison.
* Être le point de coordination entre la cuisine et la salle, en transmettant les informations avec clarté et réactivité.
* Assister les chefs de rang durant le service pour garantir rythme, fluidité et cohérence des envois.
* Participer à la mise en place soignée de la salle, dans l’esprit chaleureux et élégant d’Anahi.
* Apporter les plats, débarrasser et redresser avec discrétion, efficacité et sens du détail.
* Veiller à la propreté constante du pass, de la salle et des espaces de travail.
* Soutenir l’équipe dans un esprit de solidarité, de rigueur et d’enthousiasme collectif.


Profil recherché :

* Première expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) bienvenu(e) si motivé(e).
* Bonne présentation, sourire, sens du rythme et esprit d’équipe.
* Intérêt pour la gastronomie latine et la culture hispanique, un plus certain.
* Maîtrise du français indispensable ; l’espagnol ou l’italien seront fortement appréciés.
* Envie de progresser dans une maison où l’âme latine est aussi importante que l’excellence du service.


Conditions proposées:

* Contrat en extra pour la phase de lancement, avec possibilité d’évolution rapide en CDD, puis CDI.
* Salaire net : fourchette entre 2 177 et 2264 euros net par mois.
* Horaires en coupure (midi et soir), 5 jours par semaine.
* Deux jours de repos consécutifs.
* Formation prévue avant ouverture. Cadre de travail raffiné, dans une ambiance humaine et vivante.


Pour postuler, merci d’envoyer votre CV via cette annonce.