Sous la responsabilité du Directeur Pôle Clients Premium, vous assurez la prise de marché et l’atteinte des objectifs commerciaux d’une clientèle haut de gamme et exigeante : restaurants étoilés, traiteurs, palaces, hôtels 5 étoiles, etc.
PORSPECTION & INTENSITÉ COMMERCIALE
1. Développer et fidéliser un portefeuille de clients Premium à fort potentiel
2. Assurer la mise en œuvre des plans d’actions stratégiques adaptés à cette clientèle très « intuitu personae »
3. Réaliser des revues d’affaires régulières et piloter les prévisions de ventes
4. Garantir le respect des processus commerciaux et logistiques
NÉGOCIATION
5. Décliner la stratégie commerciale Premium au niveau régional
6. Négocier des accords de partenariat sur mesure
7. Promouvoir les marques propres METRO auprès de cette clientèle sélective
ÉCOSYSTÈME & COMMUNICATION
8. Développer un écosystème interne et externe solide : Halles, équipes commerciales, achats, supply chain, partenaires institutionnels, leaders d’opinion…
9. Participer activement aux événements professionnels (salons, évènements, rencontres gastronomiques…)
10. Être le référent régional de la politique commerciale Premium
PILOTAGE DE L'ACTIVITÉ
11. Suivre les indicateurs de performance et mettre en œuvre les actions correctives
12. Assurer le suivi des créances et la gestion du solde comptable
13. Communiquer régulièrement sur l’évolution de votre activité
Vous allez vivre chez NOUS :
14. La passion du produit et la proximité avec vos clients, nos partenaires locaux et nos points de vente
15. L’opportunité de réinventer la restauration de demain
16. L’engagement d’un groupe Leader : 30% de parts de marché
17. Une ambiance motivante et bienveillante ponctué de challenges
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