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Chef de rang - room service (carte blanche) (h/f)

Courchevel
CDD
Chef de rang
Publiée le 18 juin
Mission du poste

Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous participez à l’excellence du Service Carte Blanche, du petit-déjeuner au dîner, en coordonnant chaque prestation avec précision et raffinement. Vous êtes le garant d’un service fluide et personnalisé, offrant à chaque hôte une expérience mémorable et sur-mesure.

Sous la supervision du Responsable Room Service, vous encadrez et accompagnez les Commis, veillez à la mise en place, au déroulé du service et au respect des standards LQA de la Maison. Vous anticipez les besoins des hôtes en vous appuyant sur les informations des différents services et cardex, afin de surprendre et de satisfaire pleinement chaque client.

Par votre sens du détail, votre rigueur et votre capacité à coordonner et guider votre équipe, vous contribuez à transformer chaque moment du Room Service en une expérience harmonieuse, élégante et inoubliable.

Profil recherché
Expérience
BEP/CAP/BAC PRO Restauration
Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée
Expérience dans un établissement similaire(au moins 2 ans)

Savoir-faire
Maîtrise des normes d’hygiène HACCP
Anglais et Français courant (oral et écrit)
Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être
Guidé par votre passion pour la gastronomie
Reconnu pour votre sens de la précision et du détail
Admiré pour votre excellent sens du service et de l’écoute
Réputé pour votre relationnel et esprit d’équipe
Entreprise

AVANTAGES

  • Logé
  • Nourri sur le temps de travail
  • Tenue vestimentaire fournie et blanchie
  • Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
  • Équipes passionnées
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