Pâtissier h/f

L'entreprise Présente depuis plus de 40 ans à Colmar, la boulangerie pâtisserie Charles Schmitt est une maison artisanale engagée dans la qualité des produits et le respect des savoir-faire. Notre équipe travaille chaque jour pour proposer une gamme de viennoiseries et produits boulangers faits maison, avec exigence et créativité. Description du poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Sous la reponsablilité de notre chef pâtissier, vos missions principales seront : Être en charge de la création, de la production et du développement de notre gamme de gâteaux de voyage (cakes, financiers, tigrés, etc.) Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits Participer à la recherche et au développement de nouvelles recettes Assurer la gestion des matières premières liées à votre production Apporter un soutien quotidien à l’équipe de pâtisserie sur les différentes tâches (préparation, montage, nettoyage, organisation du laboratoire) Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité Profil recherché Formation en pâtisserie (minimum 4 ans) Expérience réussie sur un poste similaire appréciée Sens de l’organisation et de l'exigence qualité Autonomie Esprit d’équipe et envie de s’investir dans un projet collectif Créativité et souci du détail Avantages Horaires de journée (6h-15h) Possibilité sur 4 ou 5 jours 35 ou 39h Réf: ca8d33a4-9027-4475-a6c4-b537dd202cad