Laboratoire culinaire - communard (30h) cdi - groupe philippe etchebest

Entreprise

PE CONCEPTION - Laboratoire culinaire


Poste

Afin d'assurer le bien-être de nos équipes et la qualité des repas servis au personnel, nous recherchons un(e) Communard(e) pour rejoindre notre brigade.

Véritable acteur du quotidien des collaborateurs, vous êtes en charge de la préparation des repas du personnel (environ 130 salariés) tout en veillant au respect des règles d'hygiène et à la bonne gestion des denrées.


Missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront :

* Élaborer et préparer les repas destinés au personnel ;
* Proposer des menus variés, équilibrés et adaptés aux contraintes de production ;
* Assurer la mise en place et le service des repas du personnel ;
* Participer à la réception, au stockage et à la rotation des marchandises ;
* Veiller à la bonne gestion des stocks dédiés aux repas du personnel ;
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
* Maintenir la propreté de votre poste de travail et des locaux de production ;
* Participer ponctuellement aux tâches de production selon les besoins de la cuisine.

Profil recherché


Profil recherché

* Première expérience en restauration ou en cuisine collective appréciée ;
* Bonne maîtrise des techniques de cuisine de base ;
* Organisation, autonomie et rigueur ;
* Sens du travail en équipe ;
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique.


Conditions

* Contrat : CDI
* Temps de travail : 30h
* Rémunération : environ 1220€ net
* Prise de poste : Dès que possible
* Horaires : lundi au vendredi, de 7h00 à 13h30
* Repos : les samedis et les dimanches

Avantages :

* Environnement de travail agréable, structuré et bienveillant
* Outil RH moderne pour simplifier votre quotidien
* Mutuelle
* 50% abonnement transport collectif
* Participation aux bénéfices
* Comité d’entreprise digitalisé
* Réductions dans les établissements du Chef
* Temps forts tout au long de l’année : journée du personnel, arbre de Noël, cadeaux de fin d’année, et plus encore.