Responsable rayon epicerie - h/f

Placé sous l'autorité de la Direction, le Chef de Rayon Épicerie assure la gestion complète de son univers marchand. Responsable de la performance économique et de la conformité réglementaire de son secteur, il encadre son équipe dans le respect des objectifs fixés et des procédures internes.
MISSIONS PRINCIPALES
Pilotage de l'activité commerciale : Vous garantissez l'attractivité du rayon par une tenue irréprochable (propreté, présentation, rendement du linéaire) et une animation dynamique. Vous élaborez le plan de promotions, surveillez la concurrence et ajustez le positionnement prix pour optimiser les ventes.
Maîtrise de la chaîne logistique : Vous supervisez l'intégralité du flux marchandises, de la passation des commandes au réassortiment. Vous êtes garant(e) du contrôle qualitatif et quantitatif lors des réceptions, de l'optimisation de l'entreposage et de la rotation rigoureuse des stocks pour limiter la démarque.
Gestion économique et administrative : Vous analysez vos indicateurs de performance (CA, marge brute, part de marché, ratios de rotation) et réalisez les inventaires. Vous assurez la gestion administrative liée au calcul des marges et à l'affichage obligatoire.
Conformité et Responsabilité réglementaire : Vous assumez la responsabilité de l'application des réglementations en vigueur : respect rigoureux des dates limites de vente, exactitude de l'étiquetage des prix et des compositions.
Management d'équipe: nous animez et mobilisez votre équipe vers la performance. Vous créez les conditions nécessaires au développement des compétences des collaborateurs.
Gestion des relations partenaires: Vous représentez l'enseigne auprès des fournisseurs et valorisez un savoir-faire professionnel reconnu. Vous mettez en oeuvre des compétences affirmées en matière d'achat et déployez une approche marketing structurée pour valoriser les marques au sein de votre rayon.