RESPONSABILITÉS :
• Au sein d'un établissement de restauration collective (entreprise), vous assurez la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires spécifiques :
• Élaborer les entrées, plats et desserts selon les menus établis
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
• Dresser les préparations et en assurer la présentation
• Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et veiller à la propreté de la cuisine
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et convivial
PROFIL RECHERCHÉ :
• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent
• Expérience en restauration collective fortement appréciée
• Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et esprit d'équipe
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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