Description du poste
Sous la supervision de votre chef de service, vous serez amené-e à :
* Connaitre les règles d’hygiène et de sécurité à respecter en cuisine
* Transformer et envoyer les produits demandés
* Assurer et vérifier le conditionnement des produits et leur rangement
* Respecter les fiches techniques
* Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition
* Aider les chefs de partie et les demi-chefs de partie au bon déroulement du service
* Participer à la cohésion d'équipe
Qualifications
Le Profil que nous recherchons
* Bac professionnel, Bac technologique ou BTS hôtellerie-restauration
* Passion et goût de l’excellence, intérêt marqué pour les arts culinaires et la gastronomie
* Organisé-e, rigoureux-se et soucieux-se du détail
Informations supplémentaires
Ce que vous retrouverez chez Drouant :
* Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
* Avantages : prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe
* Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
* Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
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