Les Jardins de Caudéran, du groupe Colisée est une résidence médicalisée pour personnes âgées (semi) dépendantes. La résidence permet aux équipes ainsi qu'aux ainés et leurs proches de bénéficier d'un climat chaleureux, d'un esprit collectif et d'une relation de confiance. De plus, elle est basée sur des valeurs : cohésion d'équipe, respect de l'autre, engagement. Ces valeurs, indispensables, contribuent fortement à la qualité de la prise en soin des personnes âgées. Très attentif et soucieux du bien-être des résidents, cette structure ainsi que ses équipes pluridisciplinaires mettent en application leurs savoirs et savoir-faire au service des résidents et familles.
La Résidence les Jardins de Caudéran est située en plein cœur de Caudéran. Structure à taille humaine de 70 lits, nous recherchons un(e) Cuisinier (ère), pour assurer des remplacements.
Les atouts de notre résidence :
Proche du centre-ville et facile d'accès (ligne 16 et 41) ou en vélo : c'est bon pour la planète
Salle de pause à destination du personnel
Résidence équipée de climatisation
Ambiance d'équipe agréable
Equipe de 2 cuisinières + 1 chef de restauration soucieux de la qualité et du bien-être de nos résidents
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap : La diversité est une force et Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
Les missions confiées :
Préparation et la production du déjeuner et du dîner selon les normes HACCP pour le service en salle comme pour le service en plateaux.
Préparation des hachés et mixés en adéquation des plans de soins.
Nettoyage des outils et des appareils de Cuisine.
Entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
Réception de la livraisons
Le sens du service à la personne est souhaité. Une expérience en établissement médico-social serait en plus.
Vous souhaitez rejoindre l'aventure parmi nous en y apportant votre contribution de par votre expertise ? Qu'attendez-vous pour nous faire parvenir votre candidature.
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Type d'emploi : CDD
Rémunération : à partir de 1 947,20€ par mois
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Programmation :
Travail en journée
Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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