Chef de cuisine - le tennis wissant (h/f)

Le Restaurant du Tennis recrute !
EXPERIENCE SIGNIFICATIVE EXIGEE
Nous recherchons un(e) Chef(e) passionné(e), organisé(e) et créatif(ve), capable de proposer une cuisine française généreuse, accessible et de qualité pour rejoindre notre équipe en cuisine !
En tant que Chef associé, vous serez responsable de la cuisine dans la préparation des aliments et la supervision du service, et de gérer la cuisine en autonomie lors des jours de repos du chef.
Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer de nouvelles recettes
*Profil recherché*
* *Expérience obligatoire* en tant que *Chef de cuisine* idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle.
* Excellente maîtrise de la *cuisine française classique*.
* Capacité à travailler dans un environnement à *fort débit*.
* Sens de l’organisation, leadership naturel et esprit d’équipe.
* Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par le produit.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une expérience solide en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Expérience : 2 ans minimum
Date de début prévue : 01/05/2026
Type d'emploi : CDD - 4 mois
Peut découler sur un CDI
Rémunération : 3600€ BRUT par mois
39h / semaine
Horaires :
* Disponible soirs & week-ends
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 3 500,00€ à 3 600,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
* Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2026