Nous recherchons UN(E) CONTROLEUR QUALITE H/F.Sous la responsabilité du Responsable Qualité des sites et au sein d'une équipe de 4 personnes, vous aurez en charge les missions suivantes :
- Réaliser le contrôle des matières premières frais et surgelés, des emballages, et de l'hygiène du personnel
- Effectuer des prélèvements de surface sur les lignes de production
- Réaliser la lecture de lames de surface et la saisie informatique
- Assurer la préparation des commandes d'échantillons clients
- Procéder à l'envoi en analyse bactériologique et physico-chimique des produits finis, des matières premières, et aux lancements de nouveaux produits en respectant le planning défini
- Créer les fiches produits (photos, description de l'aspect, du goût)
- Procéder à des tests organoleptiques des produits finis quotidiennement et faire le suivi des produits en échantillothèque
- Valider la conformité des produits semi-finis ou finis
Poste à pourvoir dès que possible en CDI, horaires alternés 7h-14h30 et 10h30-18h une semaine sur deux (hors période de fin d'année). Rémunération selon profil avec intéressement, participation et tickets restaurant.
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