Vendeur boutique h/f

Vendeur Boutique H/F

Contrat à Durée Indéterminée / Paris - Meudon (92), France

Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant une approchesimilaire aux écoles françaises des Arts et Métiers, Ecole Ducasse allie l'enseignement de la gastronomie contemporaine, le partage des techniques et savoir-faire culinaires du chef étoilé Alain Ducasse.

Paris Campus occupe un espace de 5 000 m² construit sur mesure à Meudon (92). Centre d'enseignement culinaire de pointe, ce nouveau campus phare comprend : six cuisines professionnelles pour travailler individuellement ou en brigade, des laboratoires dernier cri de pâtisserie, de boulangerie et d'innovation, un restaurant gastronomique ouvert au public et enfin un potager et un jardin d'herbes aromatiques pour favoriser son approvisionnement local.

Vous disposez d'une formation en Vente, vous êtes fortement orienté satisfaction clients et vous avez une première expérience professionnelle réussie dans l’accueil des clients, la restauration et/ou la vente et vous souhaitez évoluer dans un cadre où notre caféterie et aussi importante que notre boutique.

Savoir-Être Professionnels :
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Travailler en équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service
Ponctualité
Respect de la hiérarchie / travail en équipe
Procédures HACCP
Anglais souhaitable

Les missions principales sont :

Gestion de l’accueil client :
Accueillir les clients avec courtoisie et les renseigner sur les produits proposés
Effectuer les tâches de mise en place pour l'ouverture/fermeture de la Boutique
Respecter les normes de sécurité alimentaire et les protocoles d’hygiène
Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser et aménager un espace de vente, Maintenir les points de vente propres, rangés et approvisionnés durant la journée, retirer des produits non conformes
Organiser le traitement des commandes, prendre les commandes, encaisser et remettre les produits aux clients, effectuer les inventaires mensuels
Réaliser la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'entreprise.
Répondre aux demandes clients concernant les allergènes et autres spécificités des produits de la boutique

Gestion administrative :
Gérer les appels téléphoniques externes et assurer des missions administratives




Cette présentation des missions est non exhaustive et peut être évolutive.

Le titulaire (H/F) mettra en œuvre quotidiennement la politique HSE et respectera les règles de sécurité, sureté et environnement.