Un barman / Une barmaid
Vos missions seront les suivantes: Rester à jour sur les tendances des cocktails et des offres locales et utiliser ses connaissances pour proposer des cocktails lifestyle aux clients. Préparer des boissons pour les clients en suivant des recettes spécifiques Préparer des garnitures fraîches pour les cocktails Avoir une bonne gestion de sa mise en place : glace, verres, supports papiers, fruits Faire les réquisitions nécessaires pour que le bar ait toujours les quantités nécessaires Anticiper et communiquer sur les besoins en réapprovisionnement en s'assurant que les autorisations pour les paiements additionnels sont remplies. Suivre les procédures et lois pour service de l'alcool Effectuer la facturation Suivre strictement les procédures d'hygiène et le protocoles HACCP Participer au développement du chiffre d'affaire Accueillir et reconnaître chaque client avec un sourire, un contact visuel et une salutation amicale verbale en utilisant le nom du client quand cela est possible S'adresser aux clients en étant professionnel, positif et de façon adéquatePROFIL RECHERCHÉ et aisance relationnelle Esprit d'équipe, convivial, et bienveillant Dynamique, motivé et rigoureux, vous désirez relever le défi d'une ouverture de restaurant
Experience: Débutant accepté
Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d'années son concept unique et innovant de Resort Thermal et Touristique dans plusieurs villes thermales, partout en France.
Ces resorts regroupent à la fois les activités thermales, l'hôtellerie et la restauration, en développant une approche centrée sur la prévention santé et le bien-être.
Nous avons à coeur de recruter les talents de demain pour, tous ensemble, faire rayonner nos
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