Technicien qualite production h/f

Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Technicien(ne) Qualité Production (F/H) sous la responsabilité de l'Animateur(rice) d'équipe. Dans le cadre d'un CDI et rattaché(e) au service Qualité, vous serez en charge d'assurer et de veiller à la réalisation des contrôles qualité définis par le système HACCP. Ce poste est basé au sein de notre siège social à Guer dans le Morbihan (56). Vos principales missions seront les suivantes : - Effectuer le suivi et l'étalonnage des appareils de métrologie - Gérer le parc d'appareils de contrôles et de mesure - Réaliser une partie des contrôles qualités définis par le système HACCP - Veiller à la réalisation de l'ensemble des contrôles qualités définis par le système HACCP - Effectuer le suivi de la traçabilité des matières premières, produits semi finis et produits finis - Veiller et sensibiliser à la bonne application des bonnes pratiques de fabrication et à la réalisation de la traçabilité - Prélever les matières premières, les produits semi finis et les produits finis pour le laboratoire d'analyse interne - Réaliser les contrôles de l'efficacité du nettoyage et de désinfection, selon le plan de prélèvement de surface défini - Réaliser les contrôles des dosages des produits de nettoyage et de désinfection - Veiller et sensibiliser à la bonne application des règles d'hygiène - Rendre compte des résultats du contrôle qualité et alerter si besoin sa hiérarchie - Remplacer un(e) contrôleur(euse) ou un technicien(ne) en cas d'absence. Vous bénéficierez d'un parcours d'intégration complet, basé sur la découverte de nos équipes, de nos métiers ainsi que de nos process et outils. Une rémunération reconnaissant votre engagement : Rémunération fixe en fonction du profil (expérience et compétences), Participation, Mutuelle d'entreprise Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec l'équipe Ressources Humaines puis avec l'équipe Qualité. Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines. Rejoindre l'aventure Mix Buffet, c'est se créer l'opportunité de progresser et d'évoluer dans un environnement familial et chaleureux.