Formateur restaurant/salle h/f

Informations générales Entité de rattachement de l'offre L'UTEC, école pluridisciplinaire du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme chaque année plus de 2 000 jeunes en apprentissage en relation étroite avec ses 1 500 entreprises partenaires. Elle propose 50 diplômes, du CAP au Bac5, pour plus de 100 métiers. Par la formation continue, elle forme et prépare des salariés, créateurs d'entreprise ou demandeurs d'emplois à des diplômes et des certifications. Référence IDF-2782 Date de début de diffusion 02/02/2026 Convention collective/emploi conventionnel CC DES PERSONNELS DE DROIT PRIVE DES CCI - ENSEIGNANT(E) FORMATEUR(RICE) I NIVEAU 5 Domaine d'activité Enseignement / formation / pédagogie Intitulé du poste Formateur restaurant/salle H/F Missions Rattaché au responsable pédagogique de l’établissement, vous réalisez les supports pédagogiques et animez des cours pour des apprentis du préapprentissage au BTS, mais également aussi pour de la formation continue. Description des tâches: Animer des cours, Suivre des apprentis dans la réalisation des dossiers professionnels, Préparer, adapter et renouveler des cours et des méthodes pédagogiques, Pratiquer, en concertation avec l'équipe pédagogique, une veille sur les ressources éducatives, Participer à l'évolution des démarches pédagogiques en étant force de proposition, Produire des outils pédagogiques (Etude de cas, progression, exercices d’application…), Organiser le contrôle des connaissances, Contribuer à la préparation et l’organisation des conseils de classe et des examens, Participer aux jurys, Accompagner les projets des étudiants, Suivre la réalisation des dossiers professionnels, Assurer le suivi des apprentis en entreprise (visites de tutorat), Participer aux activités de promotion de l’établissement (journées portes ouvertes, salons…). Profil recherché Titulaire au minimum d’un BTS Hôtellerie - Restauration Vous possédez une expérience significative et/ou 3 ans minimum dans l‘enseignement « salle » auprès d’un public similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les différents services et la relation avec le client. Une expérience au sein de restaurant gastronomique serait appréciée. Qualités pédagogiques, capacité d'animation, leadership et autorité naturelle sont indispensables. La maîtrise parfaite des outils bureautiques est également requise. Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe. Type de contrat CDD Durée du contrat (en mois) 2 Temps de travail Temps plein Informations supplémentaires Catégorie socio professionnelle Agent de maîtrise Déplacement Non (sauf visites entreprises) Télétravail Non Fourchette de salaire brut annuel minimum et maximum (K€) entre 28 K€ et 35 K€ bruts Avantages 13ème mois Localisation du poste France, Ile-de-France, Seine et Marne (77) Lieu de travail 6 boulevard Olof Palme 77184 EMERAINVILLE Critères candidat Niveau d'études BTS/DUT Expérience requise Minimum 2 ans