L'hôtel des Trois Massifs, 45 chambres 3 * à Claix, hôtel rénové avec un projet de développement recherche sa/son gouvernant(e) h/F.
Les missions :
Le management :
- Effectuer un inventaire et répartir les tâches quotidiennes et périodiques pour optimiser le travail de l'équipe.
- Coordonner le travail de l'équipe pour garantir une qualité de service optimale.
- Rédiger des documents fonctionnels pour assurer une bonne communication entre l'équipe et les autres services.
- Informer, former et évaluer le personnel pour garantir une amélioration continue des connaissances et des compétences du personnel des étages.
- Traiter les problèmes et les conflits au sein de l'équipe pour garantir un environnement de travail serein et efficace.
La communication :
- Assurer le suivi du client durant tout son séjour en veillant à sa satisfaction.
- Organiser les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants pour garantir la qualité des prestations (sous traitance), des matériels et fournitures utilisés par l'équipe.
- Suivre les relations avec la hiérarchie pour garantir une bonne communication et une collaboration efficace.
- Planifier et organiser les tâches de l'équipe en fonction des besoins de l'établissement et des attentes des clients.
Veiller à la conformité des prestations fournies avec la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. La gouvernante est chargée de la gestion du service d'étages.
Ses principales missions consistent à coordonner, contrôler et planifier l'activité du personnel d'étages, à gérer les matériels, stocks et fournitures, à animer et encadrer les équipes, ainsi qu'à contribuer à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son séjour.
Veille à la satisfaction des clients en fournissant des services de qualité supérieure, établit des plannings de travail, gère les absences, les congés et les remplacements au sein de l'équipe en lien avec l'entreprise de sous-traitance.
Est un élément clé pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement et la satisfaction de la clientèle.
La gestion :
- Déterminer les besoins en matériels et fournitures nécessaires à l'activité.
- Assurer le réapprovisionnement et la passation des commandes en temps voulu.
- Gérer les stocks de manière à éviter les ruptures et les surstocks.
- Répartir les matériels en fonction de l'activité pour optimiser le travail des collaborateurs et garantir une qualité de service optimale.
Le contrôle :
- Réaliser des contrôles liés à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité des biens et des personnes, afin de garantir un environnement professionnel et sécurisé.
- Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures, pour éviter les gaspillages et garantir une utilisation optimale.
- Assurer un contrôle quantitatif et qualitatif du linge, pour garantir un service irréprochable.
- Contrôler la conformité et la tenue du personnel, pour garantir la prestation de service.
- Organiser et encadrer les équipes de femmes de chambre, valets de chambre, pour assurer une qualité de service optimale.
- Contribuer à la qualité générale de l'accueil de la clientèle, avant, durant et après son séjour en veillant au confort et à la satisfaction des clients.
- Participer aux réunions de direction et proposer des améliorations pour améliorer l'efficacité et la qualité du service.
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