Directeur d'hôtel (basé à paris)

Nous recrutons un Directeur (H/F) pour un établissement situé en région Parisienne

Dans le cadre d’un recrutement, nous recherchons un Directeur (H/F) pour piloter la gestion opérationnelle, commerciale et financière d’un hôtel 3 étoiles, de taille moyenne.

Cet établissement propose un cadre accueillant à proximité immédiate des hauts lieux culturels parisiens.



Vos missions :



Rattaché à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion globale de l’établissement, avec un focus sur la qualité de service, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers.



Vos responsabilités:

1. Gestion opérationnelle

* Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement

* Être présent sur le terrain, au contact des équipes et des clients.

* Veiller au respect des procédures et standards du groupe.

* Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.

* Superviser l’entretien des équipements en lien avec la direction technique.

2. Management

* Superviser, animer et coordonner une équipe d’environ 10 collaborateurs.

* Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.

* Former les équipes aux standards et procédures internes.

* Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).

* Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

3. Développement commercial

* Collaborer avec l’équipe siège pour optimiser le taux d’occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).

* Suivre la concurrence et adapter l’offre commerciale.

* Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.

* Gérer activement la relation client.

4. Suivi financier

* Assurer le suivi des budgets et comptes d’exploitation.

* Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).

Conditions du poste :

* Salaire fixe sur 12 mois : 40 000 € brut annuel

* Prime sur objectifs : jusqu’à 10 % de la rémunération annuelle.

* Statut: Cadre

* Période d’essai : 4 mois

* Localisation: île de France

Processus de recrutement :

· 1 Premier échange téléphonique avec notre Chargée des Ressources Humaines

Puis

* 1 entretien avec la Responsable des Opérations France

* 1 entretien avec la Responsable des Ressources Humaines

Profil recherché :

* Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur(trice) de 2-3 ans minimum

* Vous maîtrisez l'anglais ;

* Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;

· Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissement hôtelier

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