Rejoignez une ambiance familiale, dans un Restaurant en plein air situé à AUTET (70) sur une plage aménagée en bord de Saône, avec camping à proximité pour y planter sa tente ! A pourvoir dès que possible !
*********************** Missions du poste proposé :
Exécuter des préparations de base pour certains plats
Laver, peler et couper les fruits et les légumes
évaluer la quantité de produit de base avec le cuisinier
Montage des assiettes et desserts avec le cuisinier
Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu
Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualité.
Ranger les aliments pour la conservation
Nettoyer les postes de travail
Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP
Collaborer ou effectuer des tâches d'aide de cuisine
Veiller à la bonne rotation des produits (dates de péremption)
Participer à la gestion et au suivi des stocks.
***************************** Le profil idéal :
Sens de l'organisation
Rapidité d'exécution
Tolérance au stress
Être ponctuel et assidu.
Être organisé et méthodique.
Savoir travailler en équipe.
Être efficace, réactif et créatif
TRAVAIL EN JOURNEE de 11h à 18h ou EN SOIREE à partir de 18h !
Une expérience à ce poste sera appréciée.
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