Stage - chef de projet r&d (h/f)

Description du poste et Missions

Rejoindre la Boulangère, c’est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l’évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure !


« Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs. »

Pour le siège social (La Boulangère & Co,, nous recrutons trois stagiaires Chef de Projet R&D (H/F) à partir de septembre sur le site de Sainte-Hermine () .


Au sein de l’équipe R&D, vous serez encadré(e) par un ingénieur référent et aurez l’opportunité de travailler et d’échanger avec différents acteurs de l’entreprise. Vous bénéficierez d’un suivi régulier, tout en disposant d’une autonomie dans votre travail quotidien.


Convaincue que les progrès de demain résident dans les recherches d’aujourd’hui, La Boulangère recherche trois stagiaires pour mener à bien des projets d’ampleur à fort enjeu pour la société.


Les sujets proposés sont :

1. Caractérisation de la farine complète de blé (caractérisation du pétrissage et de la pâte par texturométrie).
2. Réduction des pertes en croûte sur les pains de mie sans croûte.
3. Caractérisation du refroidissement des pains de mie et détermination des conditions idéales de refroidissement.

Au cours de votre mission, vous devrez :

4. Réaliser une étude bibliographique / un état de l’art
5. Elaborer le rétroplanning du projet
6. Réaliser des essais en laboratoire et sur ligne de production, accompagné(e) ou en autonomie
7. Utiliser les outils de caractérisation process, pâte et produit fini disponibles ou en concevoir de nouveaux si besoin
8. Analyser vos résultats
9. Rendre compte de votre travail auprès des différents interlocuteurs (présentations régulières au cours du stage, dans le service R&D et aux autres services le cas échéant)
Profil recherché

Au-delà de toutes qualifications, nous serons très sensibles à votre savoir-être. Nous recherchons avant tout, une personne enthousiaste et fière de son métier !

10. Vous êtes en Master ou en Ecole d’ingénieur Agro-alimentaire .
11. Rigoureux(se), organisé(e), méthodique, vous savez faire preuve d’autonomie et avez le sens des priorités.
12. Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre esprit de synthèse et vos qualités relationnelles.
13. Curieux(se), vous souhaitez vous investir dans ces missions, pour lesquelles vous saurez être force de proposition.
14. Vous savez utiliser les outils statistiques.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, n’hésitez plus, nous serons ravis d’échanger avec vous !

Informations utiles
15. Localisation Sainte-Hermine -, France - pas de déplacement
16. Contrat Stage - mois
17. Salaire Non défini
18. Niveau de qualification Ingénieur/Cadre/Bac +
19. Expérience - an
20. Modalités de travail Temps complet
21. Fonction Bureau d'Etudes/R&D/BTP archi/conception
22. Secteur Industrie Agro-alimentaire
23. Télétravail Pas de télétravail

Processus de recrutement :

24. Un er échange téléphonique avec notre Chargée RH pour comprendre votre projet professionnel
25. Un entretien pour rencontrer vos interlocuteurs et vous imprégnez de notre bel environnement de travail
26. La contractualisation de votre arrivée chez nous !

Et ensuite, nous vous préparons un parcours d’intégration et nous assurons votre adaptation au poste.

Nos engagements :

27. Tous CAP’ de réussir avec La Boulangère : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Des référents handicaps sont présents sur l’ensemble de nos sites afin de favoriser l’insertion des en situation de handicap.
28. Qualité de Vie et des Conditions de Travail : la démarche QVCT portée par la Boulangère a pour objectif de renforcer la prévention en santé au travail. Des groupes de travail pluridisciplinaires ont été constitués sur l’ensemble de nos sites pour améliorer les conditions de travail et prévenir les risques professionnels.
29. Diversité : La Boulangère ouvre ses portes à tous les profils et reconnaît l’apport de toutes les expériences. Nous sommes fières d’accueillir, au sein de nos équipes, des personnes aux parcours de vie pluriels, synonymes de diversité et de richesses.

Horaires et conditions du stage :

30. Date de démarrage : septembre
31. Durée : mois
32. Horaires : journée
33. Localisation : Sainte-Hermine ()


Environnement de travail :

34. Bureau ergonomique (Stations assise et debout possible)
35. Utilisation des outils bureautiques et SI


Un programme de prévention et d’amélioration des conditions de travail est déployé sur l’ensemble des sites afin de renforcer la santé au travail.