Chef d'exploitation h/f (act.m)

Filiale de la S3V, exploitant du domaine skiable de Courchevel, la SARL Courchevel Aventure opère ses activités sur le domaine skiable de Courchevel.
Elle propose des randonnées en motoneiges, de la conduite de dameuses, des dîners en dameuse, des soirées festives, des évènements privés, des balades en chiens de traineaux et diverses activités de pleine nature. Elle exploite une piste de luge, et des lieux où sont organisés des évènements.

Mission générale :

Définir les plannings et les affectations de chacun en fonction des programmes et des réservations
Encadrer le personnel d’exploitation
Appliquer et faire appliquer les directives du gérant
Mettre en pratique et faire mettre en pratique les programmes qui ont été vendus aux clients
Veiller en permanence à la qualité des prestations proposées à nos clients
Veiller à la bonne tenue, au rangement et à la disponibilité des locaux, du matériel et des fournitures afin d’assurer un fonctionnement permanent du site d’aventure du Cap Horn

Supérieur hiérarchique :

Le Supérieur hiérarchique direct est le directeur général

Compétences requises
- Avoir une autorité naturelle
- Être méthodique et organisé
- Avoir des compétences techniques
- Être réactif et vigilant
- Savoir gérer des plannings, des états de stocks, des tableaux de suivi
- Être sensibilisé à la sécurité et la gestion de la qualité

Périmètre de compétence :
- Le site d’aventure du Cap Horn, qui comprend :
o Le matériel roulant (3 dameuses, 2 véhicules de société, 22 motoneiges, plus diverses remorques et traineaux)
o Les petits matériels utilisés dans le cadre de nos activités
o Les locaux
- Le personnel d’exploitation qui comprend 6 saisonniers en hiver et des stagiaires

Principales missions:
Ressources humaines
- Affectation des personnels d’exploitation selon les programmes préalablement définis
- Établir les plannings en concertation avec l’équipe de vente
- Suivi des horaires de travail de l’équipe d’exploitation
- Faire appliquer les consignes, les procédures pré-établies et les missions telles que définies dans les fiches de poste de chacun

Administratif
- Lister les commandes à passer et les transmettre au gérant pour validation
- Programmer les livraisons périodiques et les réapprovisionnements*
- Pointer les bons de livraisons, valider les factures fournisseurs
- Faire les inventaires, les tenir à jour au quotidien, suivre les stocks de matériels et de consommables
- Informer le gérant des pannes, casse, fin de stock, remplacements à prévoir
- Faire des suggestions d’amélioration des process, des locaux et de la qualité des produits commandés
* Carburants, boissons, combustibles…

Technique :
- Veiller au bon rangement du matériel et faire appliquer les consignes de rangement
- Une attention toute particulière sera portée à l’atelier, son outillage, ses fournitures et son organisation
- Procéder aux petites réparations des matériels ou informer le gérant des interventions à programmer et des commandes de remplacement à prévoir et
- Tenir les locaux fermés et sécurisés
- Veiller au respect des consignes d’économie d’énergie (chauffage des locaux, extinction des lumières, coupure des appareils branchés…) et de gestion des déchets

Missions diverses :
- Le chef d’exploitation prendra une part active aux activités proposées aux clients
- Il sera l’interlocuteur sur le terrain des agences et clients des évènements que l’on organise
- coordonnera et participera activement aux préparations d’évènements et aux installations techniques qui précédent ceux-ci

Principales missions de sécurité
- Respecter les règles de sécurité transmises par sa hiérarchie
- Connaître, appliquer et faire appliquer le règlement intérieur
- Faire part à sa hiérarchie de tout élément risquant de compromettre la sécurité des clients, sa propre sécurité ou celle de ses collègues

Votre candidature devra comporter un CV, une LM et vos références.
Elle sera à adresser avant le 14 juillet à l’adresse suivantes :
direction@courchevelaventure.com





• Type de contrat : CDD à caractère saisonnier ayant vocation à évoluer en CDI de fin aoû début septembre jusqu'à le fin de la saison d'hiver.
• Profil recherché : Technicien de maintenance, chef de secteur, responsable de garage...
• Nom du contact : Christophe Poirier
• N° téléphone du contact : 06 66 61 70 59
• Email du contact : direction@courchevelaventure.com

Courchevel Emploi
372, rue des Tovets - 73120 Courchevel
04 79 00 01 01 - emploi@mairie-courchevel.com

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