Mixologue loge h/f

EN CONTINU QUE LE SOIR
OKO CENTRO est connu pour notre ambiance unique, notre service de qualité et chaleureux ainsi que pour notre carte de cocktails créative.
Nous recherchons un mixologue passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu.
Description du poste : En tant que Mixologue, vous serez chargé(e) de créer et de servir des cocktails, et de garantir une expérience client inoubliable. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre carte de cocktails et dans l'expérience client.
Responsabilités :
- Superviser les opérations quotidiennes du bar.
- Concevoir et élaborer une carte de cocktails innovante et variée.
- Elaborer les fiches techniques
- Préparer et servir des cocktails de qualité supérieure.
- Assurer la qualité et le standing du service client et résoudre les problèmes éventuels.
- Contrôler les stocks de boissons et de fournitures
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les tâches administratives liées au bar (caisse, inventaires, etc.).
- Encadrer, développer et former les extras Bar
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que mixologue ou barman.
- Connaissance approfondie des cocktails classiques et sur la création de cocktails.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Sens de l'organisation, gestion du temps et des priorités,
- Maîtrise du français. L'anglais est un plus.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et convivial.
- Travail sans coupure
- La possibilité de participer à des compétitions et des événements de mixologie.
- Repas compris
- Possibilité de logement
Type d'emploi : CDI
Avantages:
* Aide au logement
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail de nuit
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel