E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Toute l'équipe Qualité du magasin s'est préparée pour accueillir un/une alternant pour la rentrée 2025/2026 afin de lui apprendre toutes les techniques et les astuces du métier dans un univers où le contact humain est primordial ! Vous vous formerez ainsi aux nombreuses facettes de ce métier :
* La révision du plan HACCP (enregistrements de températures, nettoyage, traçabilité, tares) * La mise à jour des procédures de traçabilité suite au déploiement du système de dématérialisation dans le laboratoire pâtisserie. * La révision et mise à jour des compositions des produits du rayon pâtisserie afin de garantir leur conformité avec la réglementation en vigueur en matière d'étiquetage (mentions obligatoires telle que :
produit congelé, température de conservation, allergènes) Nous vous proposons un contrat d'alternance d'une durée de12 mois à compter du 01/09/2025. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude).
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