Missions principales :
Préparation des entrées :
- Préparer et assembler les entrées selon les recettes et les standards de qualité établis.
- Assurer la mise en place et le stockage des ingrédients nécessaires.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Préparation des desserts :
- Préparer et décorer les desserts selon les instructions du Chef Pâtissier.
- Assurer la mise en place et le stockage des ingrédients nécessaires.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Plonge :
- Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine.
- Assurer le maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
CDD en remplacement
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