Agent(e) polyvalent(e) de restauration #isf14051

🍽️🧼 Offre d'apprentissage : Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration
🎯 Mission principaleParticiper à la préparation, au service, au nettoyage et à l'entretien des espaces de restauration tout en développant des compétences professionnelles dans un environnement dynamique.
📌 Responsabilités
• Préparation & mise en place — aide en cuisine, préparation simple, dressage, mise en place du service.
• Service & distribution — service au comptoir, gestion des plateaux, orientation des clients.
• Hygiène & sécurité — respect strict des normes HACCP, nettoyage des postes, entretien du matériel.
• Nettoyage & entretien — plonge, désinfection des surfaces, maintien de la propreté des espaces.
• Support polyvalent — aide ponctuelle en cuisine, réassort, rangement.🎓 Profil recherché
• Être inscrit(e) ou souhaitant s'inscrire en formation restauration/vente.
• Motivation à travailler dans la restauration collective ou commerciale.
• Rigueur, dynamisme, sens du service et bonne communication.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des procédures.💼 Type de contratContrat d'apprentissage – Temps pleinPoste basé à La Réunion


Profil :
Savoir-faire demandés :

• Entretenir du matériel de découpe
• Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires
• Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments
• Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences
• Traditions alimentaires

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Concret
• Constant
• Déterminé
• Efficace