Chef de rang

Description de l'entreprise


Institution du port de Saint-Florent depuis 1921, ouvert à l année, Le Petit Caporal est un restaurant emblématique avec terrasse arborée, four à bois et clientèle fidèle locale et internationale.


Dans le cadre de la saison 2026, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe d’avril à mi-novembre.


Le poste :

– Gestion autonome d’un rang

– Conseil et fidélisation de la clientèle

– Service soigné et rythmé

– Travail en collaboration étroite avec la cuisine et le bar

– Participation à l’exigence de qualité qui fait la réputation de la maison


Profil recherché :

– Expérience confirmée en restauration traditionnelle / brasserie de qualité

– Sens du détail et du service

– Dynamique, fiable, esprit d’équipe

– Bonne présentation

– Anglais requis (italien ++++)


Nous offrons :

– Contrat saisonnier avril → mi-novembre

– Poste logé & nourri

– Cadre de travail agréable sur le port

– Équipe soudée

– Établissement reconnu et clientèle qualitative


Nous recherchons une personnalité fiable, impliquée et exigeante, souhaitant s’inscrire dans une saison complète et dans l’esprit d’une maison indépendante et familiale.


Candidature (CV + quelques mots de motivation) à envoyer par message privé ou par mail mariabenvenuti@me.com