Une entreprise passionnée spécialisée dans la production de charcuterie de haute qualité est à la recherche d'un(e) assistant(e) de production motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la transformation des aliments.
Missions :
En tant qu'assistant(e) de production en alternance, vous serez impliqué(e) dans divers aspects du processus de production, notamment :
Participer à la préparation des ingrédients selon nos recettes authentiques.
Assister dans la production.
Suivre les normes de qualité et d'hygiène lors des différentes étapes de production.
Contribuer à l'optimisation des processus de fabrication.
Profil recherché :
Étudiant(e) en BP dans le domaine de l'agro-alimenaire en alternance.
Passionné(e) par la cuisine régionale et la production alimentaire artisanale.
Capacité à travailler de manière efficace au sein d'une équipe.
Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire.
Connaissance des techniques de production alimentaire est un plus.
Formation à Douai - Train et Internat
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