Publiée le Il y a 14 h
Mission du poste
Vos missions
Sous la responsabilité de notre Cheffe de cuisine, Sandrine, vous participez à la préparation et au service des repas destinés aux résidents.
À ce titre, vous serez chargé(e) de :
- Préparer des repas variés et adaptés aux régimes alimentaires et aux besoins spécifiques des résidents.
- Assurer la qualité gustative et la présentation des plats.
- Contrôler la qualité des produits utilisés.
- Réceptionner et vérifier les livraisons.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire).
- Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
- Contribuer au bien-être des résidents en leur offrant une restauration de qualité.
Profil recherché
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.
- Une première expérience en restauration collective, médico-sociale ou en EHPAD serait appréciée.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées et envie de participer à leur qualité de vie.
Votre savoir-faire culinaire, votre rigueur et votre sens du service seront des atouts essentiels pour réussir dans cette mission.
Entreprise
Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Bains !
Au sein de notre résidence, les résidents sont au coeur de notre engagement. Leur expérience, leur parcours de vie et leur richesse humaine nous inspirent chaque jour.
Nous accordons une attention particulière à leur bien-être et à leur qualité de vie, en leur offrant un accompagnement respectueux et bienveillant. En rejoignant notre équipe, vous contribuerez à faire de chaque repas un moment de plaisir, de partage et de convivialité.
Notre établissement:
- EHPAD de 56 places dont 14 résidents en UVP
- Situé au coeur du village de Saint-Péray
- Cadre de travail à taille humaine
- Equipe engagée auprès des résidents
