Chef-gérant h/f

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France. Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Une cuisine locale!

Alors rejoignez Languedoc Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

* Où ? Dans un restaurant senior de SOMMIERES (30), de 210 repas par jour (dont 60 repas livrés)

* Avec qui ? Équipe de 3 personnes

* Salaire ? Entre 25 000€ et 26 000€ bruts annuel hors avantages

* Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux!

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

* Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

* Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

* Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison


Profil recherché :

* Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

* Expérience significative en restauration collective

* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

* Compétences en gestion d'équipe et en management

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

* Excellent relationnel et sens du service client


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet

* Horaires : Soit du matin, de 06H30 à 14H, soit du soir, de 11H30 à 19H.

* Planning en roulement sur 4 semaines

* Travail un week-end sur deux.

* Statut agent de maîtrise

* Poste à pourvoir au plus tôt.

Nos avantages :

* 13ème mois

* Autonomie dans votre gestion

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle / Prévoyance

* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation

Notre engagement :

Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !