Chef gérant h/f (h/f)

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Languedoc Restauration !Nous recrutons notre Chef gérant H/F :Où ? Dans un restaurant senior de TEYRAN (34), de 65 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 2 personnesSalaire ? 26 000€ bruts annuel hors avantagesProfitez de vos soirées et d'un week-end sur troisDoté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les joursSurprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saisonProfil recherché :Expérience significative en restauration collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPCompétences en gestion d'équipe et en managementSens de l'organisation, rigueur et autonomieExcellent relationnel et sens du service clientNous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :Temps completPlanning en roulement sur trois semainesHoraires du matin : de 6H30 et 13H30Horaires du soir : de 13H30 et 20HTravail un week-end sur trois : de 6H30 et 13H30 puis de 17H à 20H30Statut agent de maîtrisePoste à pourvoir début mai 2026Nos avantages :13ème moisAutonomie dans votre gestionParticipation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséeNotre engagement :Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 2168.87 Euros à 2168.88 Euros sur 13.0 mois
* CSE
* Restauration

Déplacements : Jamais


Expérience

* 3 An(s) Cette expérience est indispensable


Compétences

* Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Dresser des plats pour le service
* Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées


Savoir-être professionnels

* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve de créativité, d'inventivité
* Faire preuve de réactivité


Informations complémentaires

* Qualification : Agent de maîtrise
* Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
#J-18808-Ljbffr