À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Mission
* Accueillir et orienter les clients avec professionnalisme et courtoisie.
* Gérer un service avec une vingtaine de personne
* Superviser la mise en place et l’entretien des espaces de service.
* Coordonner et organiser le service en salle (gestion des commandes, distribution des plats, etc.).
* Encadrer et former l’équipe de serveurs en assurant un haut niveau de service.
* Conseiller les clients sur les choix du menu et des vins.
* Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience culinaire.
* Assurer le bon déroulement des services, en coordination avec la cuisine et le personnel de l'établissement.
* Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle.
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Profil
* Expérience significative en tant que Maître d’Hôtel ou dans un poste similaire dans un restaurant haut de gamme.
* Excellentes compétences en gestion d’équipe et en communication.
* Passion pour la gastronomie et le service de qualité.
* Maitrise des techniques de service et des protocoles en salle.
* Connaissance des vins et des accords mets-vins serait un plus.
* Sens de l’organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression.
* Bonne présentation, discrétion et élégance sont des qualités indispensables.
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