Entreprise
Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e cuisinier·ère enrestauration collectiveà Caluire-et-Cuire.
Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée deprofessionnels de la cuisineet duservice, vous participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.
Ainsi, vous:
* Créez et confectionnez desrepas équilibréset préparations culinaires chaudes et froides à base deproduits frais
* Assurez la mise en place du self et participez au service
* Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
* Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
* Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Organisation du travail :
Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI temps plein selon le planning suivant:
Semaine1: Lundi / Mardi: 11h00 à 20h00
Mercredi et jeudi: repos
Vendredi: 6h45 à 15h45
Samedi et Dimanche: 6h45 à 19h45
Semaine 2:
Lundi / Mardi: repos
Mercredi/ jeudi/ vendredi: 11h00 à 20h00
Samedi et Dimanche: Repos.
Découvrez notre univers en vidéo : [Mille et Un Repas - YouTube](https://www.youtube.com/channel/UC3kUkS7Vwy-K5knj1V5PcfA)
Ce que nous vous proposons:
* Dans nos cuisines, nous cuisinons!
* Unecuisine actuelleau service de larestauration collective
* CDI temps plein
* Prime de13ème mois
* Mutuelled’entreprise
* Avantage en naturerepas
* Participation auxfrais de transport en commun
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* Prime decooptation
* CSE dynamique
* École deformationen interne (formations culinaires, formation au management...)
* Pour plus d’informations :
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.
Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
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