Nous recherchons 1 responsable de salle H/F pour notre restaurant Brasserie, Crêperie, Grill et Burger
Missions principales :
- Organiser et superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à la satisfaction des clients
- Former et encadrer l'équipe de serveurs, en s'assurant que chacun respecte les standards de qualité de l'établissement
- Élaborer les plannings et gérer les besoins en personnel selon l'affluence
- Accueillir les clients, prendre les commandes et s'assurer du suivi des services
- Montrer une attention particulière aux retours des clients et proposer des solutions adaptées.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Responsable de Salle dans un poste similaire
- Avoir le sens du service client
- Bonnes compétences en communication et en gestion d'équipe
Vous travaillerez :
- Du mercredi au dimanche
- Uniquement le soir.
Se présenter directement au restaurant en dehors des horaires de service avant 11h ou après 14h, ou téléphoner au restaurant : 04.90.25.69.19. - Demander LAURIE (responsable salle)
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