OFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE (H/F) - SAISON ÉTÉ 2026
Établissement : L'Étiquette (Bar à vin / Restaurant)
LE POSTE
Pour la saison 2026, L'Étiquette recherche un(e) Second de Cuisine autonome et dynamique. Vous intégrez un établissement convivial en plein centre-ville d'Hossegor, reconnu pour sa sélection de vins et sa cuisine de partage.
MISSIONS & RESPONSABILITÉS
Autonomie Midi : Vous gérez seul(e) la cuisine sur les services du déjeuner (mise en place et envoi).
Relais du Chef : Vous assurez les jours de repos du Chef et de l'équipe du soir.
Polyvalence : Travail de produits frais, respect des normes HACCP et gestion de votre poste de travail.
PLANNING & DURÉE
Dates : Du 1er juillet au 31 août (Contrat de 2 mois).
Prolongation possible : Possibilité de prolonger jusqu'au 15 septembre pour assurer la continuité lors des congés de fin de saison du Chef.
Rythme Juillet : 3 midis et 4 à 5 soirs par semaine.
Rythme Août : 6 midis et 2 à 3 soirs par semaine.
1 jour de repos par semaine
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience significative en cuisine (Second ou Chef de partie confirmé).
Capacité démontrée à gérer un service en totale autonomie.
Important : Le poste est non logé.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Un cadre de travail sympa au cœur de l'animation d'Hossegor.
Une équipe à taille humaine et une ambiance "bar à vin" décontractée.
Rémunération selon profil.
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