INTERACTION VALENCIENNES recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans la cuisine en milieu collectif, un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité (H/F) pour une mission en intérim. En tant que Cuisinier(ère) de Collectivité, vous rejoindrez une équipe dynamique et contribuerez à la préparation de repas de qualité pour une clientèle exigeante. Vous serez en charge de la confection des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions :
* Préparer et cuisiner des plats en suivant les fiches techniques et les menus établis
* Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
* Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe
* Participer à l'entretien des équipements et des locaux de cuisine
Compétences attendues :
* CAP/BEP Cuisine ou équivalent
* Expérience préalable en cuisine collective souhaitée
* Capacité à travailler en équipe
* Rigueur et organisation
* Connaissance des normes HACCP
Salaire : de 12EUR à 12EUR par HEURE + ifm, congés payés, prime
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